Энергетическая ценность на порцию

Калорийность781.5 ккал

Белки37.7 г

Жиры47.5 г

Углеводы57 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
Отварить пенне, следуя инструкции на упаковке.
2
Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить.
3
В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 минут, аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через минуту сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты
4
В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин.)