Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность343.7 ккал
Белки9.7 г
Жиры11.7 г
Углеводы54 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белые грибы | 200 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Грибы шиитаке | 100 г |
| Морковь | 3 штуки |
| Перловая крупа | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Горячей водой залить белые грибы.
- 2
Положить оливковое масло в среднюю кастрюлю.
- 3
Добавить шиитаке, морковь. Все помешивать, пока овощи не станут коричневого цвета.
- 4
Отдельно сварить перловку, часто помешивая.
- 5
Достать белые грибы из воды, нарезать их и добавить к перловой крупе. Добавить лавровый лист и соевый соус.
- 6
Смешать перловую крупу с нарезанными грибами.
