Энергетическая ценность на порцию

Калорийность408.6 ккал

Белки10.9 г

Жиры4.6 г

Углеводы85.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Рис	2 стакана
Вода	4 стакана
Морская соль	по вкусу
Тыква	½ кг
Молоко	2 стакана
Мед	по вкусу
Ваниль	по вкусу
Кокосовая стружка	по вкусу
Молотая корица	на кончике ножа
Изюм без косточек	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Рис: в принципе, его количество зависит от того, как много вы хотите приготовить + воды в 2 раза больше, чем риса (можете готовить на молоке), посолите по вкусу.
Шпаргалка
Как сварить рис
2
Тыква: очистить и натереть на терке, закинуть в кастрюлю и залить молоком, чтобы оно закрывало тыкву и тушить, пока она не разварится. Добавить мед по вкусу (делайте слаще, потом же еще рис туда добавится), ваниль, кокосовую стружку (можно побольше), корицу и изюм.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3
Смешать рис с тыквой (можете подлить еще молочка чуточку и поварить, а можете — просто накрыть крышкой и дать постоять немного).

Совет по рецепту

Как бонус, я еще отдельно закарамелизировала тыкву и добавила к каше. Как это сделать: на сковороде в воде потушить тыкву и добавить туда сахар, довести до состояния и готовить, пока вода с сахаром не образуют карамель.