Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность324.4 ккал
Белки11.4 г
Жиры20.4 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репа | 6 штук |
| Сливочное масло | 40 г |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Молоко | 750 мл |
| Бульонный кубик | ½ штук |
| Сыр грюйер | 80 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Вымойте и очистите репу, порежьте ее на ломтики. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте туда репу и варите 10 минут. Потом слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Растопите сливочное масло с подсолнечным в кастрюле, вмешайте муку и готовьте 2 минуты, потом медленно вливайте молоко, постоянно помешивая, и варите еще 5 минут. Посолите, раскрошите бульонный кубик, хорошо перемешайте.
- 3
Уложите ломтики репы в форму для духовки, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Пеките 10-15 минут при температуре 200 градусов, пока не появится золотистая корочка. Подавайте сразу.
Инструменты
Термометр для духовки
