Автор рецептаСвашенкова Валерия
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.1 ккал
Белки16.5 г
Жиры25.1 г
Углеводы16.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рыба | 75 г |
| Белый хлеб | 10 г |
| Сливочное масло | 5 г |
| Пшеничная мука | 5 г |
| Растительное масло | 20 мл |
| Морковь | 30 г |
| Репчатый лук | 20 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Зелень | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Филе рыбы без кожи и костей дважды пропустить через мясорубку вместе с замоченным в холодной воде и отжатым белым хлебом.
- 2
Массу выбить, добавив сливочное масло и посолить.
- 3
Сформировать фрикадельки, запанировать их в муке и обжарить или отварить.
- 4
Из овощей и растительного масла приготовить маринад, залить им фрикадельки, прокипятить и остудить.
- 5
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
