Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность277.9 ккал
Белки18.4 г
Жиры13.8 г
Углеводы20.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе трески | 300 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 100 мл |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе порезать на части, отбить, свернуть рулетом, положив внутрь по куску сливочного масла, и обвалять в муке.
- 2
Взбить яйца с молоком, котлеты обвалять в этой смеси, затем в сухарях. Жарить во фритюре до готовности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
