Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.1 ккал
Белки8.2 г
Жиры3.3 г
Углеводы58.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Длиннозерный рис | 480 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 4 головки |
| Красный перец чили | 10 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Красная консервированная фасоль | ½ банок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В большой кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло. Добавить рубленый лук, измельченный чеснок и перец. Жарить около 9 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить рис и мешать 2 минуты. Затем влить бульон, посолить, довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Уменьшить огонь и готовить рис еще около 15 минут, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снять кастрюлю с плиты и дать рису настояться с закрытой крышкой около 5 минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 3
Выложить рис в миску, добавить полбанки красной фасоли и оставить на время, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.
