Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.5 ккал
Белки15.5 г
Жиры27.2 г
Углеводы36.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Мясной фарш | 400 г |
| Длиннозерный рис | 250 г |
| Мясной бульон | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук порезать на тонкие полукольца. Перец очистить и порезать на полоски. Помидоры очистить от кожи и мелко покрошить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и перец и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте помидоры и фарш. Готовьте, разминая содержимое сковороды лопаткой, еще 5 минут, пока мясо не перестанет быть красным. Добавьте паприку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Вмешайте рис, жарьте еще 2 минуты, потом влейте горячий бульон, закройте посуду крышкой и готовьте 15 минут, пока рис не станет мягким, а вся жидкость не впитается. Подавайте сразу.
Инструменты
Кастрюля для пасты
