Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яичные лепешки в лаваше с сыром и томатами

Автор: Виктория Останина
Готовить:35 минут
2 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаВиктория Останина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность532.9 ккал
Белки28 г
Жиры34.7 г
Углеводы24.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Куриное яйцо3 штуки
Молоко70 мл
Зеленый лук0.2 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Армянский лаваш1 штука
Помидоры1 штука
Твердый сыр100 г
Оливковое масло2 чайные ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Сыр натереть на крупной терке.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  2. 2

    Помидоры нарезать кружочками.

  3. 3

    Зеленый лук мелко нарезать.

  4. 4

    Из лаваша вырезать 2 круга, равных по диаметру вашей сковороде.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  5. 5

    В миску вбить яйца, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу - слегка взбить миксером до однородности.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  6. 6

    Добавить зеленый лук, перемешать.

  7. 7

    Сковороду разогреть с 1 ч.л. оливкового масла, половником вылить половину яичной смеси и быстро распределить по всей сковороде, как блинное тесто, убавить огонь до среднего.

  8. 8

    Когда яичная лепешка схватится сверху, посыпать 1/2 частью сыра, накрыть кругом лаваша и лопаточкой примять его по всему периметру, чтобы он прилип к яичной лепешке.

  9. 9

    После этого аккуратно перевернуть все вместе, так чтобы лаваш оказался снизу.

  10. 10

    На половину лепешки выложить 4 дольки помидоров и накрыть сверху второй половиной лепешки, подержать на огне пару минут, затем перевернуть и подрумянить еще пару минут другую сторону получившегося полукруга.

  11. 11

    Для удобства разрезать на порционные треугольничики и повторить все то же самое с оставшимися ингредиентами, всего получится 2 лепешки или 8 кусочков.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Лепёшки-врапы
Лепёшки-врапыAnita Ggdf
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Луковая лепешка на кефире
Луковая лепешка на кефиреМария Поддубная
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Луковые лепешки
Луковые лепешкиАлиса Тимченко
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Курица карри с лепешками ротти
Курица карри с лепешками роттиШефмаркет
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Творожные лепешки со шпинатом (Gnudi)
Творожные лепешки со шпинатом (Gnudi)Алена
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Лепешки на кефире с зеленью
Лепешки на кефире с зеленьюАнастасия Рощина
Готовить:30 минут
4 порции