Энергетическая ценность на порцию

Калорийность283.6 ккал

Белки6.3 г

Жиры7.1 г

Углеводы49.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
2
Слегка смажьте маслом 4 противня размером 20 на 30 см.
3
Выложите тесто на рабочую поверхность и разделите на 4 части. Руками распределите тесто на противнях. Накройте полотенцем и оставьте на 15 – 20 минут.
Инструменты
Нож керамический
4
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Аккуратно промните тесто еще раз и оставьте еще на 10 минут.
6
Уменьшите температуру духовки до 220 градусов, поставьте противни и пеките около 15 минут.