Энергетическая ценность на порцию

Калорийность460.3 ккал

Белки5.1 г

Жиры25.2 г

Углеводы54.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Рис	250 г
Репчатый лук	1 штука
Морковь	1 штука
Соль	1 чайная ложка
Молотый черный перец	по вкусу
Сливочное масло	6 кусков

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Тщательно промыть рис.
2
Мелко нарезанный лук и натертую морковь - обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
На смазанный маслом противень, выложить равномерно рис.
4
Сверху, засыпать обжаренным луком и морковью.
5
Залить водой, примерно на 1,5 см выше риса.
6
Посолить, поперчить.
7
Первые 15-20 минут выпекать при 190°, затем снизить до 170° - 160°.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Рис, приготовленный в духовом шкафу, получается всегда рассыпчатым, в отличие от сваренного на плите или приготовленного в микроволновке. Благодаря запеканию блюда приобретают глубокий аромат и насыщенный вкус.