Автор рецептаМарина
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ветчина | 150 г |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Сыр | 150 г |
| Сливки 20%-ные | 100 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сыр нарезаем ломтиками.
- 2
Ветчину режем тонкими слайсами.
- 3
Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
- 5
Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.
- 6
Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
- 7
Нагреваем в сковороде растительное масло.
- 8
Выкладываем рулетики.
- 9
Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
- 10
Заливаем в сковороду сливки.
- 11
Выдавливаем чеснок.
- 12
Перчим по вкусу.
- 13
Посыпаем зеленью.
- 14
И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
- 15
На гарнир можно подать рис, овощи.
