Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность174.4 ккал
Белки25.8 г
Жиры4.5 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 головки |
| Палтус | 500 г |
| Йогурт | 4 столовые ложки |
| Листья эстрагона | 20 г |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Укроп | 1 пучок |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Филе палтуса нарезать крупными кусками и протушить на пару до готовности. Мякоть отделить от кожи, нарезать на небольшие кусочки.
- 2
Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лайма и оставить промариновываться на десять минут.
- 3
Эстрагон и укроп мелко порезать, оставить две веточки для оформления блюда.
- 4
Кусочки палтуса, лук и рубленую зелень заправить йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
- 5
Готовый салат украсить веточками эстрагона и укропа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
