Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность288.5 ккал
Белки24.7 г
Жиры9.4 г
Углеводы28 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Вода | 2 стакана |
| Картофель | 450 г |
| Помидоры в собственном соку | 400 г |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Перец чили хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Филе сибаса | 450 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В глубокой сковороде пассеруйте измельченный чеснок и мелко нарезанный перец в оливковом масле до мягкости. Добавьте помидоры, воду, нарезанный картофель, кумин, петрушку и перец чили. Доведите до кипения и варите 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Слегка разомните картофель задней стороной ложки и выложите рыбу. Готовьте 10 минут до готовности.
