Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Козий сыр | 200 г |
| Чили-паста | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Измельченные листья базилика | 1 столовая ложка |
| Слоеное тесто | 1 кусок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зеленый салат | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 C. Разрежьте сыр горизонтально по середине так, чтобы получилось 4 круга, выложите 1 ст. л. пасты чили на 2 из них, добавьте травы. Накройте оставшимся сыром.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Поместите получившиеся «сэндвичи» из сыра на раскатанное до толщины 1 см тесто и обрежьте тесто вокруг, не доходя до сыра 1 см.
- 3
Вырежьте еще 2 круга диаметром в 2 раза больше, чем первые. Смажьте тесто вокруг сыра яйцом, затем накройте сыр вырезанными из теста кругами большего размера; защипните тесто вокруг сыра.
Инструменты
Силиконовая кисть - 4
С помощью ножа сделайте на тесте насечки крест-накрест, не разрезая тесто насквозь, смажьте яйцом и запекайте на противне 30 минут до золотистой корочки.
- 5
Подавайте с салатом из зелени с острой заправкой.
