Энергетическая ценность на порцию

Калорийность105.6 ккал

Белки7.8 г

Жиры1.5 г

Углеводы15.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:1 час

1
Филе перекрутить в фарш на мясорубке вместе с луком и зубчиком чеснока (по желанию).
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Соду смешать со сметаной, посолить.
3
Просеять муку, добавить к ней сметану и, постепенно добавляя воду, замесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 20 минут отдохнуть.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пельменей
4
По прошествии времени раскатать пласт теста, вырезать стаканом небольшие кружки, в центр положить чайную ложку фарша, защипить края как на вареник, а потом склеить уголки.
Инструменты
Скалка
5
Опускать в кипящую воду на 4–6 минут.