Энергетическая ценность на порцию

Калорийность20042.5 ккал

Белки535.6 г

Жиры1686.4 г

Углеводы680.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Филе грудки индейки	1 кг
Кукурузная мука	1 стакан
Кунжут	2 столовые ложки
Соевый соус	100 мл
Сливки	100 л
Соль с травами	по вкусу
Растительное масло	100 мл

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Разморозить филе.
2
Нарезать длинными тонкими стейками.
Инструменты
Нож шефский
3
Подготовить остальные продукты.
4
Муку насыпать в миску.
5
Посолить и перемешать.
6
Окунать куски индейки и обваливать с обеих сторон.
7
На раскаленную сковороду с маслом выкладывать стейки.
8
И жарить на среднем огне с обеих сторон.
9
До золотистого цвета, затем снять и дать стечь лишнему маслу.
10
В ту же сковороду, после жарки стейков, влить сливки.
11
Добавить соевый соус.
12
Затем всыпать кунжут.
13
И немного проварить на медленном огне.
14
Затем выложить стейки с гарниром и полить соусом.

Совет по рецепту

Отличное диетическое блюдо. Подается с любым гарниром, но особенно хорошо с запеченными овощами или лапшой. Кукурузная мука придает специфический вкус индейке и не дает большого количества калорий, что не может не радовать поборников ПП. Готовится быстро и просто.