Энергетическая ценность на порцию

Калорийность602.1 ккал

Белки92.2 г

Жиры22.4 г

Углеводы8.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:1 час 10 минут

1
Объединить в глубокой миске горчицу, томатную пасту и соевый соус.
2
Выдавить чеснок с помощью пресса.
Инструменты
Чеснокодавилка
3
Тщательно перемешать.
4
Индейку немного отбить.
5
Смазать мясо соусом с одной стороны.
6
Присыпать прованскими травами и молотым перцем.
7
Присыпать половину тертым сыром (около 3 столовых ложек).
8
Накрыть второй половиной и отправить в разогретое на сковороде масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
10
Завернуть мясо в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Через 40 минут раскрыть фольгу, присыпать сыром и убрать в духовку еще на 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
12
Подавать горячим.