Автор рецептаВиктория Останина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность222.6 ккал
Белки37.6 г
Жиры1.7 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | ½ штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Филе индейки | 700 г |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Вода | 1 стакан |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Нарезать индейку мелкими кусочками, посолить, поперчить, оставить постоять.
Инструменты
Нож шефский - 2
Нашинковать капусту, посолить, помять.
- 3
Натереть морковь на крупной тёрке, добавить к капусте, перемешать.
Инструменты
Держатель для терки - 4
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на воде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Индейку смешать с луком.
- 6
Выложить в глубокую кастрюлю половину капусты с морковью, индейку, затем вторую часть капусты.
- 7
Сверху выложить мелко нарезанные помидоры.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 8
Залить в кастрюлю стакан воды + 2 ст. л. томатной пасты.
- 9
Довести до кипения, затем тушить под крышкой 40 минут.
- 10
За 10 минут до окончания готовки присыпать сушёным базиликом.
