Энергетическая ценность на порцию

Калорийность400.5 ккал

Белки23.7 г

Жиры29.7 г

Углеводы9.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Помидоры	1 штука
Розовая гималайская соль	по вкусу
Грудка индейки	100 г
Шпинат	½ пучков
Рукола	½ пучков
Огурцы	1 штука
Оливковое масло	1 чайная ложка
Молотый черный перец	щепотка
Карри-порошок	½ чайных ложек
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Морская соль	по вкусу

Готовить:12 минут

1
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
Переложить в глубокую миску и посолить.
3
Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
Огурец нарезать тонким полукругом.
Инструменты
Нож шефский
5
Объединить ингредиенты в миске и посолить.
6
Индейку нарезать тонкими ломтиками, длиной около 3–4 см.
7
Отправить на смазанную оливковым маслом раскаленную сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
8
Приправить черным перцем и карри. Немного посолить.
9
Через 2–3 минуты перемешать. Убавить огонь до среднего и обжаривать еще около 3–4 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
Салат заправить маслом extra virgin.
11
Индейку для начала немного остудить в отдельной емкости.
12
Добавить индейку в салат и подавать.