Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность416.8 ккал
Белки31.9 г
Жиры30.3 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свиная вырезка | 500 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Чоризо | 120 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:51 минута
- 1
Порежьте мясо и лук небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте оливковое масло, уксус, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Маринуйте при комнатной температуре 1 час или отправьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Порежьте чоризо небольшими кусочками.
- 3
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 4
На шампуры наденьте, чередуя, кусочки мяса, чоризо и лука. Посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте 12–15 минут до готовности, переворачивая.
