Автор рецептаФилипп
Без хорошего шашлыка из лосося не обходится ни одна подборка блюд для мангала. Он хорош и сам по себе, и также прекрасно дружит с азиатскими маринадами и глазурями. Наш выбор — соевый соус, мед и чили, баланс выбирайте по своему вкусу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332.7 ккал
Белки38 г
Жиры11 г
Углеводы18.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе лосося | 350 г |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Перец чили | 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
В кастрюле смешать мед, соевый соус и чили и нагреть до образования однородной массы. Лосось порезать кусочками, залить теплым маринадом и тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Разогреть гриль. Лосось нанизать на деревянные шампуры, положить на решетку, проложенную фольгой, и смазать оставшимся маринадом. Запекать до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
