Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шашлык в кисло-сладком маринаде с карри

Автор: Костя Марасанов
Готовить:6 часов
4 порции
Костя Марасанов

Автор рецептаКостя Марасанов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность984.5 ккал
Белки34.9 г
Жиры88.7 г
Углеводы12.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свиная шея1 кг
Винный уксус50 мл
Цветочный мед2 столовые ложки
Каррипо вкусу
Крупная сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Репчатый лук2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:6 часов
  1. 1

    Свинину промыть и нарезать 4-6 см.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Положить мясо в емкость, посыпать солью и сбрызнуть лимоном и тщательно перемещать, оставить мясо на 1 час.

  3. 3

    Смешать блендером: винный уксус, мед и карри.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  4. 4

    Нарезать лук кольцами, после чего опустить его в маринад.

  5. 5

    Вылить маринад в мясо на 4-5 часов под пресс, лук пока не трогать.

  6. 6

    До приготовления на огне, полить мясо маслом, нанизывать мясо на шампур чередуя с луком. Жарить мясо, поливая маринад на угли.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовкеЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Шашлык из телятины
Шашлык из телятиныЕда
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Шашлык из семги на грузинский лад
Шашлык из семги на грузинский ладМамия Джоджуа
Готовить:25 минут
1 порция
Фотография рецепта Шашлыки из печенки цесарки в беконе
Шашлыки из печенки цесарки в беконеСветлана Елисеева
Готовить:1 час 15 минут
5 порций
Фотография рецепта Шашлык из свинины в лаваше
Шашлык из свинины в лавашеAnita Ggdf
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Индюшачий шашлык с клюквенным соусом
Индюшачий шашлык с клюквенным соусомAnita Ggdf
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Шашлык из курицы с майораном на кефире и газировке
Шашлык из курицы с майораном на кефире и газировкеРома Майбуров
Готовить:1 час 30 минут
9 порций
Фотография рецепта Шашлыки с дымом на сковороде
Шашлыки с дымом на сковородеNata Artemieva
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Озерная форель на углях
Озерная форель на угляхAlexandr Steepps
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Шашлык из свиной вырезки
Шашлык из свиной вырезкиВасилий Попов
Готовить:15 минут
4 порции