Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность185.4 ккал
Белки15.2 г
Жиры7.9 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриные сердца | 300 г |
| Соус терияки | 100 г |
| Имбирь | 20 г |
| Чеснок | 2 штуки |
| Красный лук | 40 г |
| Сладкий перец | 40 г |
| Баклажаны | 40 г |
| Лайм | 1 штука |
| Кунжут | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Для маринада измельчить имбирь и чеснок до состояния пасты. Смешать с соусом терияки.
Инструменты
Блендер
3Куриные сердечки зачистить от жира и сгустков крови.
4Залить сердечки маринадом, перемешать и оставить на 30 минут.
5Красный лук, сладкий перец и баклажан нарезать на небольшие кусочки по размеру куриных сердечек.
Инструменты
Нож шефский
6Насадить на шпажки куриные сердечки, чередуя их овощами.
Инструменты
Шпажки
7Разогреть сковороду гриль, смазать растительным маслом.
Инструменты
Сковорода-гриль
8Обжаривать шашлычки в течение 10 минут, периодически смазывая остатками маринада.
Инструменты
Силиконовая кисть
9Готовые шашлычки посыпать кунжутом.
10Подавать шашлычки из куриных сердечек с долькой лайма.
