Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Шашлычки из куриных сердечек

Шашлычки из куриных сердечек

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
185
15
8
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриные сердца
300 г
Соус терияки
100 г
Имбирь
20 г
Чеснок
2 штуки
Красный лук
40 г
Сладкий перец
40 г
Баклажаны
40 г
Лайм
1 штука
Кунжут
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 2
2Для маринада измельчить имбирь и чеснок до состояния пасты. Смешать с соусом терияки.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 3
3Куриные сердечки зачистить от жира и сгустков крови.
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 4
4Залить сердечки маринадом, перемешать и оставить на 30 минут.
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 5
5Красный лук, сладкий перец и баклажан нарезать на небольшие кусочки по размеру куриных сердечек.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 6
6Насадить на шпажки куриные сердечки, чередуя их овощами.
Во время еды на вечеринках шпажки заменяют сразу все приборы. Вместо них можно использовать и обычные зубочистки, но с высокими конструкциями длинные бамбуковые шпажки справятся лучше.
Инструмент
Шпажки
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 7
7Разогреть сковороду гриль, смазать растительным маслом.
Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода-гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
Инструмент
Сковорода-гриль
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 8
8Обжаривать шашлычки в течение 10 минут, периодически смазывая остатками маринада.
Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
Инструмент
Силиконовая кисть
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 9
9Готовые шашлычки посыпать кунжутом.
Фото шага рецепта Шашлычки из куриных сердечек 188771 шаг 10
10Подавать шашлычки из куриных сердечек с долькой лайма.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Хорошие рецепты с куриными сердечками
Комментарии
Читайте также:

Хорошие рецепты с куриными сердечками

Простые способы готовки на каждый день
Похожие рецепты
Шашлычки на шпажках
Шашлычки на шпажках
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
3 порции
1 час
0
2
0
Шашлык в духовке из свинины
Шашлык в духовке из свинины
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык из индейки в соево-чесночном соусе
Шашлык из индейки в соево-чесночном соусе
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Куриный шашлык в соусе ткемали
Куриный шашлык в соусе ткемали
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Куриный шашлык в духовке
Куриный шашлык в духовке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Шашлык из фарша с кабачком
Шашлык из фарша с кабачком
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час
1
1
0
Томатный шашлык
Томатный шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык в маринаде
Шашлык в маринаде
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Луковый шашлык
Луковый шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
2
0
Сочный шашлык
Сочный шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0