Энергетическая ценность на порцию

Калорийность288 ккал

Белки36.5 г

Жиры12.5 г

Углеводы9.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Свинину с косточками зачистить, вымыть, обсушить, нарубить мелкими кусочками и обжарить со всех сторон в разогретом масле или жире.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Квашеную капусту слегка отжать от рассола.
3
Лук очистить, вымыть, мелко нарубить, смешать с капустой и подрумянить в глубокой сковороде с разогретым маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Добавить туда обжаренное мясо, все хорошо перемешать и тушить до готовности (по необходимости можно влить немного воды).