Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свинина с квашеной капустой

Автор: Матильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Матильда Огурцова

Автор рецептаМатильда Огурцова

Рецепт взят из книги «Уральская кухня».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность288 ккал
Белки36.5 г
Жиры12.5 г
Углеводы9.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свинина700 г
Квашеная капуста400 г
Репчатый лук200 г
Растительное маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Свинину с косточками зачистить, вымыть, обсушить, нарубить мелкими кусочками и обжарить со всех сторон в разогретом масле или жире.

  2. 2

    Квашеную капусту слегка отжать от рассола.

  3. 3

    Лук очи­стить, вымыть, мелко нарубить, смешать с капустой и подрумянить в глубокой сковороде с разогретым маслом.

  4. 4

    Добавить туда обжаренное мясо, все хорошо перемешать и тушить до готовности (по необходимости можно влить немного воды).

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Картофель с розмарином и чесноком
Картофель с розмарином и чеснокомИнна Набокова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Цезарь» с лососем
Салат «Цезарь» с лососемTanya Pylypchuk
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Чыхыртма с курицей и баклажаном
Чыхыртма с курицей и баклажаномАнна Древинская
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп с овощами
Куриный суп с овощамиMaria Katkova
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Соус из свежей зелени
Соус из свежей зелениAgness Green
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Заливное с курицей
Заливное с курицейСергей Данилов
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Чуррос (Испанская заварная выпечка)
Чуррос (Испанская заварная выпечка)Виктор _
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Тосканский» помидоровый
Салат «Тосканский» помидоровыйАркадий Урецкий
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Бельгийские вафли
Бельгийские вафлиЛенни Патрович
Готовить:20 минут
5 порций
Фотография рецепта Праздничное песочное печенье
Праздничное песочное печеньеЕкатерина Вакушина
Готовить:2 часа
12 порций