Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность841.7 ккал
Белки56.5 г
Жиры56.9 г
Углеводы25.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий фарш | 1 кг |
| Вода | ¼ стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Белый хлеб | 30 г |
| Томатная паста | 500 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбитые яйца мешать с мясом, хлебными крошками, водой, добавить соль и перец.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Слепить из полученного фарша шарики среднего размера.
- 3
Выложить фрикадельки на противень и запекать до готовности при температуре 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
При подаче на стол полить соусом из горячей томатной пасты с чесноком.
