Автор рецептаBaidarko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свиные ребра | 6 штук |
| Томатная паста | 8 столовых ложек |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Паприка | щепотка |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Кленовый сироп | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
| Вода | 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить соус: в маленькой кастрюльке смешать томатную пасту с водой, сахаром и солью.
- 2
Добавить жидкие ингредиенты, постоянно помешивая.
- 3
Добавить перцы и мелкопорубленный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Сварить соус около 5 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда начнет густеть, снять с огня.
- 5
В касалетку из фольги (или небольшую форму для выпечки), предварительно смазанную подсолнечным маслом, выложить ребрышки (в один ряд), обмакивая каждое ребрышко в соус.
- 6
Залить остатки соуса сверху, накрыть форму фольгой, сделав несколько небольших отверстий.
- 7
Приготовить в духовке при температуре 180 градусов около часа (или до готовности). Для корочки «с дымком» держать формочку открытой еще несколько минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
