Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность606.4 ккал
Белки25.9 г
Жиры43 г
Углеводы34.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Салями | 450 г |
| Тыква | 450 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сыр моцарелла | 300 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Орегано | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Концентрированное молоко | 400 мл |
| Базилик | ½ чайных ложек |
| Сушеный майоран | ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Белый хлеб | 450 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Тонко нарезать салями и лук, мелко покрошить чеснок и вместе с нарезанным болгарским перцем слегка обжарить в большой сковороде.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Моцареллу и хлеб нарезать маленькими кубиками и смешать с обжаренной колбасой в большой миске.
Инструменты
Нож керамический - 3
В отдельной емкости смешать концентрированное молоко, нарезанную кубиками тыкву, яйца, соль, перец и приправы.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 4
Залить тыквенной смесью хлеб с колбасой и моцареллой.
- 5
Аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы хлеб хорошо пропитался.
- 6
Выложить всю массу в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 7
Выпекать в духовке при температуре 175 градусов в течение 30-35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Подавать теплым.
