Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква | 800 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Тимьян | 3 веточки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сливочное масло | 40 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Тыкву разрезать на дольки и убрать семена.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Выложить тыкву на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Полить тыкву оливковым маслом, добавить веточки тимьяна и раздавленные зубчики чеснока, немного посолить.
- 5
Накрыть фольгой и отправить в духовку на 40–50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, она легко будет входить в мякоть.
- 6
С готовой тыквы удалить кожуру, она легко снимется руками.
- 7
Отправить мякоть тыквы в блендер и пробить до однородного пюре.
Инструменты
Блендер - 8
В готовое пюре добавить сливочное масло, перемешать и подавать к курице. Также это пюре можно использовать как ингредиент для различной выпечки.
