Энергетическая ценность на порцию

Калорийность523.5 ккал

Белки36.1 г

Жиры42 г

Углеводы7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
На утиной коже сделать надрезы. Посолить.
2
Отправить грудку кожей вниз на сухую раскаленную сковороду.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
3
Как только кожа хорошо подрумянится, перевернуть.
4
Обжарить грудку с каждой из сторон по 1 минуте.
5
Смазать грудку вустерским соусом и снять с огня.
6
В форму для запекания выложить веточку тимьяна.
Инструменты
Форма для выпечки
7
Переложить в форму грудку кожей вверх.
8
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
9
Через 8–10 минут достать готовую грудку.
10
Переложить утиную грудку на блюдо и подавать.