Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Утиная грудка в духовке

Утиная грудка в духовке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
524
36
42
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Утиная грудка
1 штука
Тимьян
1 веточка
Вустерширский соус
2 чайные ложки
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 1
1На утиной коже сделать надрезы. Посолить.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 2
2Отправить грудку кожей вниз на сухую раскаленную сковороду.
Проще говоря, тефлон — антипригарное покрытие сковороды черного или серого цвета. В обращении с такими сковородами лучше всего использовать деревянные или силиконовые лопаточки, в других случаях высок риск повредить хрупкое антипригарное покрытие.
Инструмент
Сковорода тефлоновая
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 3
3Как только кожа хорошо подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 4
4Обжарить грудку с каждой из сторон по 1 минуте.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 5
5Смазать грудку вустерским соусом и снять с огня.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 6
6В форму для запекания выложить веточку тимьяна.
Такой инструмент помогает придать выпечке нужную форму и удержать декор во время приготовления многослойного торта, например. Формы производят в подавляющем большинстве в виде круга из нержавеющей стали, но также можно встретить квадратные и прямоугольные.
Инструмент
Форма для выпечки
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 7
7Переложить в форму грудку кожей вверх.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 8
8Отправить в разогретую до 160 градусов духовку.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 9
9Через 8–10 минут достать готовую грудку.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 190900 шаг 10
10Переложить утиную грудку на блюдо и подавать.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Утка с рисом
Утка с рисом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час 40 минут
0
3
0
Куриные бедрышки
Куриные бедрышки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Куриная грудка с болгарским перцем
Куриная грудка с болгарским перцем
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
2 порции
1 час
0
1
0
Утиная грудка на сковороде
Утиная грудка на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Куриная грудка в соусе
Куриная грудка в соусе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Куриное филе по-французски с персиками
Куриное филе по-французски с персиками
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Куриные бедра в духовке в фольге
Куриные бедра в духовке в фольге
Автор: Алиса
4 порции
1 час 20 минут
1
2
0
Тушеная куриная печень
Тушеная куриная печень
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
1
0
Филе индейки на сковороде с куркумой и сливками
Филе индейки на сковороде с куркумой и сливками
Автор: Валентина
4 порции
40 минут
1
1
0
Котлеты из индейки с сыром
Котлеты из индейки с сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
1
1
0