Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность373.6 ккал
Белки40.4 г
Жиры18.6 г
Углеводы9.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе перепела | 350 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Свежий имбирь | 10 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Прозрачный мед | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1В глубокой миске объединить масло, соевый соус и горчицу.
2Сбрызнуть соком лимона и перемешать.

Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3С помощью пресса выдавить чеснок.

Инструменты
Чеснокодавилка
4Так же поступить с имбирем.

Шпаргалка
Как подготовить имбирь
5Добавить мед и тщательно перемешать.

Инструменты
Диспенсер для меда
6Мясо выложить на фольгу и обильно смазать соусом. Завернуть в фольгу и мариновать 30 минут.
7На сухую раскаленную сковороду гриль выложить филе.

Инструменты
Сковорода-гриль
8Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
9Убавить огонь до медленного и накрыть крышкой.
10Через 7 минут блюдо готово!











