Автор рецептаЕда
Классический азиатский набор ингредиентов. Красное куриное мясо благодатно впитывает сладкий соевый соус, чтобы, оказавшись на сковороде, выдать мощный пряный вкус. Кунжут и зеленый лук — традиционные спутники курицы в соевом соусе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриного бедра | 8 штук |
| Соевый соус | 60 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Кунжут | 10 г |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Сахар | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Куриные бедра нарезать крупными кусками.
Инструменты
Нож шефский
2Положить мясо в глубокую миску, залить его соевым соусом, добавить сахар, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
3Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4В большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Выложить мясо на сковороду в один слой и вылить соус. Тушить 6 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Перевернуть мясо на другую сторону и готовить еще 6 минут или дольше, пока мясо не будет готово.
7Измельчить зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8Выложить готовое мясо на тарелку, посыпать кунжутом и луком.
