Автор рецептаЛев Мищихин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 штука |
| Майонез | 150 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Листья кинзы (кориандра) | 1 чайная ложка |
| Карри | 1 столовая ложка |
| Сушеный базилик | щепотка |
| Молотая паприка | 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Помойте курицу, чтобы на ней ней не осталось перьев.
- 2
С помощью чеснокодавки раздавите чеснок.
Инструменты
Чеснокодавилка - 3
Смешайте в мисочке: чеснок, майонез, кориандр, карри, паприку, базилик. Эту смесь используйте, как маринад.
- 4
Поместите маринад и курицу в отдельную емкость и оставьте там на полчаса.
- 5
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Поставьте курицу, вместе с оставшимся маринадом в духовку.
- 7
Запекайте курицу не менее 1 часа 20 минут, до образования румяной корочки.
- 8
Чтобы проверить, готова ли курица, ножом проткните мясо в области бедра, и убедитесь что из нее не вытекает кровь. Если все же вытечет кровь, поставьте курицу запекаться дальше, пока из нее не потечет прозрачный сок.
Инструменты
Нож шефский
