Энергетическая ценность на порцию

Калорийность345.8 ккал

Белки15.5 г

Жиры25.2 г

Углеводы13.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Кабачки	1 кг
Репчатый лук	2 штуки
Куриное яйцо	4 штуки
Оливковое масло	50 мл
Сыр фета	300 г
Чеснок	2 зубчика
Зелень	1 пучок

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Лук,чеснок мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета, добавляем бекон.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Кабачки натираем на крупной терке и слегка обжариваем на сковородке. Оставляем минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.
3
Соединяем жареный лук, кабачки, добавляем измельченный сыр, зелень, вливаем взбитые яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Посуду для запекания смазываем маслом, заполняем смесью, посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке 30 минут при 190 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Запеканку слегка остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу, полив маслом.

Совет по рецепту

Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить. ли хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. пеканка получается сочная, однородная, сытная и очень нарядная. комендую!