Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Запеканка из кабачков с фетой и чесноком

Автор: Александр Клейменов
Готовить:1 час
6 порций
Александр Клейменов

Автор рецептаАлександр Клейменов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность345.8 ккал
Белки15.5 г
Жиры25.2 г
Углеводы13.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Кабачки1 кг
Репчатый лук2 штуки
Куриное яйцо4 штуки
Оливковое масло50 мл
Сыр фета300 г
Чеснок2 зубчика
Зелень1 пучок
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Лук,чеснок мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета, добавляем бекон.

  2. 2

    Кабачки натираем на крупной терке и слегка обжариваем на сковородке. Оставляем минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.

  3. 3

    Соединяем жареный лук, кабачки, добавляем измельченный сыр, зелень, вливаем взбитые яйца.

  4. 4

    Посуду для запекания смазываем маслом, заполняем смесью, посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке 30 минут при 190 градусах.

  5. 5

    Запеканку слегка остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу, полив маслом.

Совет по рецепту

Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить. ли хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. пеканка получается сочная, однородная, сытная и очень нарядная. комендую!
6 комментариев
Татьяна Хомиченко
29.08.2017 в 20:29
забыла положить яйца... и это оказалось просто бомба - оооочень нежно спасибо за рецепт!
Maria
07.11.2014 в 10:22
добавила молока, т.к.уже осенний кабачок и не такой сочный. молочные если и не обжаривать, то думаю надо отжать будет
Maria
06.11.2014 в 19:57
реклмендую!💚кабачок не обжаривала. к яйцам добавила немного молока, как на омлет-что б было нежней. из зелени укроп
Tatianna Bo
22.07.2014 в 16:28
Это я вижу, поэтому и написала :)
Tatianna Bo
07.07.2014 в 00:02
в списке ингридиентов нет бекона )
Margaret
20.04.2013 в 23:18
с беконом получилось отлично! спасибо

Похожие рецепты

Фотография рецепта Запеканка из тыквы с клюквой
Запеканка из тыквы с клюквойЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Двухслойная творожная запеканка
Двухслойная творожная запеканкаАнастасия Торгай
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Творожная нежная запеканка
Творожная нежная запеканкаАля Петренко
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеканка с грибами
Запеканка с грибамиЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Пармиджанья
ПармиджаньяМаргарита
Готовить:1 час
6 порций