
Запеканка из лаваша с помидором и шпинатом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1280
104
54
89
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Тонкий лаваш
2 штукиСвежие листья шпината
1 пучокПомидоры
2 штукиКуриное яйцо
6 штукТворог
250 гСоль с травами
1 чайная ложкаМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Для приготовления запеканки из лаваша подготовить основные продукты.

2Лист лаваша свернуть гармошкой, ориентируясь по высоте формы.

3Выложить сложенный лаваш в форму для запекания.

4Яйца разбить в миску.

5Взбить их вилкой или венчиком до легкой пены.

6Добавить молотый чеснок и соль с травами.

7Затем положить в яичную смесь творог.

8Все смешать венчиком до однородности.

9Шпинат нарезать.

10Выложить нарезанный шпинат в складки лаваша.

11Помидор нарезать дольками.

12И положить в лаваш, чередуя со шпинатом.

13Залить яично-творожной смесью лаваш с овощами.

14Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

15Готовность проверить при помощи ножа.

16Запеканку слегка остудить и выложить на тарелку.

17Запеканка из лаваша и овощей готова, теперь ее надо нарезать и подать к столу.
Совет к рецепту
Такая запеканка может быть приготовлена с любым наполнителем, даже сладким, тогда в рецепте используется сахар и не используется чеснок. Например, можно добавить яблоки или кабачки. Все на ваш вкус. Заливка должна быть жидкой, ее основа — яйца, поэтому готовность запеканки определяется готовностью именно яичной заливки.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты














