Автор рецептаАнастасия Исмагулова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Апельсины | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сахар | 8 столовых ложек |
| Растительное масло | 120 мл |
| Вода | 100 мл |
| Крахмал | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Для приготовления постного пирога с апельсином подготовить ингредиенты. Просеять муку в глубокую ёмкость.
2Добавить сахар.
3Влить подсолнечное масло.
4Добавить холодную воду и замесить эластичное постное тесто.
5Разделить постное тесто на 2 части (одна часть немного больше другой). Большую часть убрать в холодильник на 15 минут.
6Подготовить апельсины.
7С одного апельсина очистить цедру. Фрукты нарезать крупными кусочками и удалить косточки.
Инструменты
Терка для цитрусовых
8Сложить в блендер и пюрировать до однородной массы.
Инструменты
Блендер
9Добавить крахмал.
10Насыпать сахар и всю массу перемешать.
11Большую часть теста раскатать и выложить в форму, формируя бортики.
Инструменты
Форма для выпечки
12Вылить апельсиновую начинку и закрыть края бортиками.
13Вторую часть теста перетереть в крошку, добавив муку.
Инструменты
Терка
14Посыпать пирог крошкой и убрать в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
15Постный апельсиновый пирог готов.
