Автор рецептаЕлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 2 штуки |
| Сметана | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 1 штука |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сыр | 125 г |
| Филе белой рыбы | 500 г |
| Кетчуп | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Рыбу отварить, размять вилкой, добавить соль, перец и 1 столовую ложку кетчупа. Перемешать.
- 2
Картофель отварить, сделать пюре с добавлением сливочного масла и половины сметаны (в начале — масло, затем, когда масло растает, добавить сметану).
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 3
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смесь из лука и моркови тушить 7–10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Затем выкладывать в форму слоями: 1 слой — пюре (немножко,чтобы прикрыло дно). Пюре смазать 1 столовой ложкой кетчупа; 2 слой — рыба; 3 слой — овощная зажарка из моркови и лука; 4 слой — пюре. Сверху выложить оставшуюся половину сметаны.
- 5
Выпекать в аэрогриле при 220 градусах 25–30 минут (для духовки подойдут те же параметры). Затем выложить слой натертого сыра, накрыть крышкой и оставить до тех пор,пока сыр расплавится.
Инструменты
Термометр для духовки
