Автор рецептаКристина Леонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе лосося | 500 г |
| Картофель | 6 штук |
| Капуста брокколи | 200 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Сыр брынза | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зелень | 20 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить блюдо для запекания.
- 2
Филе лосося нарезать на кубики 3- 4 см, выдержать около 30 минут.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Картофель нарезать кубиками 3-4 см. Переложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить масло, перемешать. Обжарить на сковороде на сильном огне до полу готовности. Поместить в блюдо для запекания.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Брокколи опустить в кипящую воду на 3-5 мин. Дать стечь в отдельной тарелке. Поместить в блюдо для запекания.
- 5
Филе лосося обвалять в муке, слегка поджарить до корочки на растительном масле. Поместить в блюдо для запекания.
- 6
В миске растолочь брынзу, перемешать миксером, добавить 2 яйца, зелень. Залить полученной смесью все ингредиенты.
Инструменты
Миксер - 7
Запекать +\- 30 минут.
