Энергетическая ценность на порцию

Калорийность280.4 ккал

Белки34 г

Жиры6.6 г

Углеводы25.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Грудка индейки	700 г
Замороженный шпинат	280 г
Репчатый лук	120 г
Панировочные сухари	100 г
Рубленая петрушка	200 г
Сушеный орегано	1 чайная ложка
Яичный белок	2 штуки
Кетчуп	2 столовые ложки
Тертый сыр	100 г
Горчица	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Грудку индейки проверните через мясорубку с крупными отверстиями. Смешайте в миске фарш, шпинат, лук, панировочные сухари, петрушку, орегано, яичные белки, соль и перец.
Инструменты
Мясорубка механическая
2
Половину фарша выложите ровным слоем в форму, посыпьте тертым сыром, а сверху распределите оставшейся фарш.
3
Смешайте кетчуп с горчицей, смажьте получившейся смесью запеканку.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте в течение 1 часа до образования румяной корочки. Оставьте на 10 минут, затем можете разрезать.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

В одной порции (1/6 часть запеканки): 208 ккал, жиры — 21% (5 г, из них 2,4 — насыщенные), углеводы — 25% (13 г), белки — 54% (28 г), клетчатка — 2 г, кальций — 206 мг, железо — 15мг, натрий — 746 мг).