Энергетическая ценность на порцию

Калорийность140.4 ккал

Белки9.8 г

Жиры9.4 г

Углеводы4.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Баклажан помыть, почистить и мелко нарезать.
2
Сыр мелко нарезать.
Инструменты
Терка
3
Острый перец помыть и удалить семечки.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
4
Перец мелко нарезать
5
В емкость разбить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
6
Добавить соль и паприку.
7
Добавить к яйцам баклажан, сыр и острый перец.
8
Выложить смесь в форму для запекания, застеленный пергаментом
Инструменты
Бумага для выпечки
9
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
10
Достать из духовки через 20 минут и украсить.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа