Автор рецептаМарина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 2 штуки |
| Кабачки | 1 штука |
| Творог | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливки 20%-ные | 100 мл |
| Российский сыр | 200 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сушеный орегано | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.
- 3
Нарезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Инструменты
Нож керамический - 4
Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.
- 5
На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца, половину сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и кабачок с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Дальше нужно выложить тесто в форму, лучше в разъемную, с ней удобнее, поперчить и посыпать орегано. Оставшийся кабачок нарезать тонкими пластинками и уложить сверху на тесто. Далее оставшимся натертым сыром посыпаем верхний слой и ставим выпекать на 30–40 минут, пока сыр сверху не зарумянится.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
