Автор рецептаМарина Еремина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 300 г |
| Свежие шампиньоны | 200 г |
| Лук | 1 штука |
| Сметана | 300 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Сыр | 200 г |
| Булочка для гамбургеров | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовьте булочки, срежьте верхушку и выньте мякоть.
Инструменты
Нож шефский - 2
На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелкими кубиками, добавьте шампиньоны, нарезанные пластинками, накройте крышкой и тушите несколько минут до мягкости шампиньонов, убрав крышку, дайте выпариться соку, посолите, поперчите. По желанию, можно добавить укроп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Отдельно обжарьте куриное филе, нарезанное кубиками, посолите, поперчите. Переложите курицу к грибам, добавьте муку, перемешайте, залейте сметаной, разведите водой, чтобы курица и грибы были в соусе.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
Разлейте приготовленную курицу с соусом в подготовленные булочки, присыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
