Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лисички | 400 г |
| Сыр моцарелла для пиццы | 50 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Тертый твердый сыр | 3 столовые ложки |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Творожный сыр | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 15 г |
| Соль | по вкусу |
| Порошок чили | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Моцареллу натереть на крупной терке, твердый сыр — на мелкой.
2Лисички крупно нарезать.
Инструменты
Нож шефский
3На сковороде нагреть сливочное и оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Выложить в сковороду лисички.
5Через 3–4 минуты приправить смесью перцев и перемешать.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Чеснок мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7Добавить чеснок к грибам. Лисички через 2 минуты посолить и перемешать.
8Добавить творожный сыр и майонез.
9Тщательно перемешать и снять с огня.
10Переложить грибы в форму для запекания.
11Добавить моцареллу и перемешать.
12Сверху распределить твердый сыр и приправить чили-порошком.
13Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
14Через 15 минут достать жюльен из духовки и дать ему немного остыть. Готово.
