Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332.1 ккал
Белки13.2 г
Жиры29.4 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Шампиньоны | 75 г |
| Грибы эноки | 40 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Сливки 10%-ные | 10 мл |
| Творожный сыр | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр пармезан | 3 столовые ложки |
| Майонез | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Шампиньоны некрупно нарезать и отправить в разогретое на сковороде масло.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Эноки также некрупно нарезать.
3Через 2–3 минуты добавить их на сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Посолить, перемешать и убавить огонь до среднего.
5Приправить черным перцем.
6Через пару минут влить сливки.
7Перемешать и добавить творожный сыр.
8Перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
9Заправить майонезом, перемешать и снять с огня.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
10Переложить массу в кокотницы.
11Сверху присыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12Через 15 минут блюдо готово! Остудить в течение 3–5 минут и подавать.
