
Автор рецептаАлександр Капкин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность841.3 ккал
Белки34 г
Жиры49.4 г
Углеводы59.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Спагетти | 80 г |
| Бекон | 40 г |
| Сливки 35%-ные | 50 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Белое сухое вино | 20 мл |
| Сыр грана-падано | 23 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В кипящую воду закладываем спагетти, варим 12 минут, откидываем на дуршлаг.

Инструменты
Дуршлаг - 2
У куриного яйца отделяем желток от белка, смешиваем желтки со сливками животными, сыром грана-падано, перчим.

Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Бекон с/м нарезаем крупными пластинами, обжариваем на сливочном масле, добавляем вино белое сухое и оливковое масло.

Инструменты
Нож керамический - 4
В обжаренный бекон с вином и маслом вводим готовые спагетти, добавляем массу с яйцом и сливками, быстро перемешиваем.










