Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность309.2 ккал
Белки7.3 г
Жиры10.8 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сушеный эстрагон | 1 чайная ложка |
| Паста фарфалле (бабочки) | 230 г |
| Капуста брокколи соцветия | 4 куска |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте луковицу на 8 частей. Каждую часть разрежьте на кусочки по 12 мм.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нагрейте масло в сковороде на умеренно высоком огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Положите лук и пассеруйте 10 минут, пока лук не станет коричневым.
- 4
Добавьте эстрагон и 1 чашку воды, готовьте 5-7 минут до испарения жидкости.
- 5
Тем временем, приготовьте пасту согласно инструкция на упаковке, добавив брокколи за три минуты до окончания варки.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 6
Слейте брокколи и пасту, смешайте с луком.
- 7
По желанию приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.
