Энергетическая ценность на порцию

Калорийность661.1 ккал

Белки25.7 г

Жиры31.8 г

Углеводы67.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Бекон	150 г
Паста фарфалле (бабочки)	350 г
Замороженный зеленый горошек	100 г
Куриное яйцо	1 штука
Сливки	50 мл
Сыр пармезан	50 г
Оливковое масло extra virgin	30 мл
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:35 минут

1
В кастрюле с достаточным количеством соленой воды отварите пасту в течении 10-12 минут. Слейте и оставьте.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Обжарьте бекон в небольшом количестве масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Смешайте пасту с обжаренным беконом.
4
В отдельной посуде смешайте сливки, перец, масло. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
В пасту добавьте горошек, сыр и сливочную смесь с яйцом. Быстро и тщательно перемешайте пока паста еще горячая.