Энергетическая ценность на порцию

Калорийность880.8 ккал

Белки20.2 г

Жиры70.4 г

Углеводы43.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Лапша «Роллтон»	200 г
Яичный желток	4 штуки
Сметана	4 столовые ложки
Варено-копченая свиная грудинка	200 г
Копченый бекон	2 куска
Репчатый лук	1 головка
Оливковое масло	1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:20 минут

1
Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности и добавьте нарезанную соломкой грудинку. Готовьте две минуты и снимите с огня.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Мелко покрошите бекон и зажарьте до получения шкварок.
3
Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде две минуты, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите на сковороду с грудинкой и луком.
4
Залейте соусом и готовьте, перемешивая на медленном огне, одну минуту.
5
Готовую лапшу выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и шкварками бекона.