Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность637.5 ккал
Белки25.5 г
Жиры28.5 г
Углеводы68.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тесто для пиццы | 1 штука |
| Красный лук | 1 головка |
| Сметана | 150 г |
| Зернистый творог | 150 г |
| Копченый бекон | 150 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Духовку разогреть до 250 ° С. На сухой сковороде подрумянить бекон.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Тесто раскатать, немного грубее чем на тонкую пиццу, придавая тесту прямоугольную форму и выложить на присыпанный мукой противень (лучше посыпать мукой крупчаткой).
- 3
Творог смешать со сметаной и равномерно распределить по поверхности теста, а сверху разложить лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Фламмкухен равномерно посолить по вкусу и выложить сверху подрумяненный бекон.
- 5
Вставить противень с тестом в разогретую духовку и печь 20-25 минут, фламмкухен должен хорошо подрумяниться.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Достать выпечку из духовки и подавать сразу же. Фламмкухен прекрасно сочетается с бокалом хорошего холодного пива.
