Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность654.9 ккал
Белки23.2 г
Жиры16 г
Углеводы101.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мука мелкого помола | 600 г |
| Яичный желток | 12 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Муку высыпать на рабочую поверхность, посередине сделать "колодец" и влить яичные желтки. Вилкой взбить яичную массу до однородности, перемешать с мукой. Месить тесто до состояния эластичности.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.
- 3
Раскатать тесто с помощью паста-машины и придать необходимую форму.
